島らっきょうの情報
沖縄の島らっきょうについて
先日沖縄へ行き、島らっきょうにハマってしまい、帰ってきてからネットで購入しました。すでに茎をとって洗ってあり、袋詰になっているものです。この状態だと何日くらい保存できるものなんでしょうか?また、塩漬けにするとし....
島らっきょうってどこで買えますか?
水曜日から沖縄に旅行にいきます。会社の上司が島らっきょうが好きだと聞いて、是非お土産にしたいと思っているのですが、生ではなく酢漬けなど加工されたものの方が日持ちもして良いかなと思っています。でも、過去....
島らっきょうの栽培に詳しい方
冬にプランターに植えた島らっきょうに、いつの間にか黒いつぶつぶが沢山着いています。アブラムシでせうか?駆除した方が良いでせうか?駆除する良い方法は有りますでせうか?周りには茗荷、芹、大葉、茄子、胡蝶蘭、デンファレ、デンドロビュウム、金木犀、沈丁花等....
二日酔い防止にはらっきょうが効く?
先日島らっきょう(沖縄産)をがんがんつまみにしながら強いお酒を飲みましたが、飲み過ぎるとすぐ二日酔いになるのに翌日大丈夫でした。これってらっきょう効果なんでしょうか?ただ臭いが残るのがたまにキズ。どなたかご存じの方教えて下さい。....
食べてみたい宮古島の野菜、果物等
宮古島の野菜や果物など特産品でもしネットで購入するなら食べてみたいものはなんですか?品名と理由を教えていただけると助かります。(いくつでもOK)参考までに宮古島特産品は・ゴーヤ・パパイヤ・島とうがらし・島らっきょう・マンゴ・もずく・海ブドウ・紅いも....
沖縄のおいしい店を教えてください。
沖縄のおいしい店を教えてください。4月に沖縄に旅行に行きます。沖縄本島でおいしい沖縄そばの店と郷土料理(居酒屋より、定食屋が良いです。)の店を教えて下さい。郷土料理で食べてみたい物は、ラフテー・テビチ・ミミガーチラガー・海ぶどう・島らっきょう・ゴーヤチャンプルーなどです。また、食べてみたい地域は以下の通りです。 ① 那覇市(できれば国際通り付近) ② 恩納村 以上、お粗末な質問ですがお詳しい方宜しくお願い致します。
沖縄へ旅行に行くなら、『絶対これだけは食べておかなきゃ!』みたいなものってあり...
沖縄へ旅行に行くなら、『絶対これだけは食べておかなきゃ!』みたいなものってありますか?

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沖縄人ですが、この間、姑からたくさん島らっきょうをもらったんですけど、料理法...
沖縄人ですが、この間、姑からたくさん島らっきょうをもらったんですけど、料理法がてんぷら以外いまいちわかりません。誰か教えて~
... エシャロット”はよく使いますが、 “エシャレット”はちょっとねー★ と思いきや、 “島らっきょう”でしたー☆ この“島らっきょう”、 沖縄料理屋でよく見かけますが、 カリッ~♪と揚がった天ぷらには 一度もお目に掛かったことがござい ...
... そのときに初めて食べたのは島らっきょう。少しこぶりで辛みがあり、しゃきしゃきしているあの味わいは本土ではいただけないだろうと思っていました。それがここ1年ほどで、青パパイヤや島らっきょうなどの沖縄野菜が比較的簡単に手に入るようになりました。 ...
... 今日はお土産で買ってきた「島らっきょう」(ねぎとかエシャロットみたいなもんですな)を使って料理してみました! 買ったときにもらったレシピにあった「島らっきょうチャンプルー」でゲス。 豆腐をごま油で焼いて、もやし、塩もみした島ラッキョウと合わせ ...
... 以前のできごと 以来、 今の私にとって沖縄イコール島らっきょう。 絶対アルハズダ!と根拠もなく確信し、 売り場をギョロギョロしながら歩くと、はたして! ありました!! 島らっきょう様 が!!! ちょうど売り場のお兄さんが勧めてきたので ...
みなさんは、島らっきょうを食べたことはありますかぁ? はっちは、沖縄に越してきて初めて口にしました~(●´)З`)))モグモグ 最初はニオイに驚きましたが ... ニヒッ♪ 島らっきょうは、普通のらっきょうよりも小ぶりで、 ネギに近い辛みをもってい ...